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飯蛸(いいだこ)煮

飯蛸煮(いいだこ)

飯蛸(いいだこ)煮(200g)


旬の地元の飯蛸を美味しく煮付けました。
味わい深い逸品です。

飯蛸は、蛸の中でも一番小さな種類で煮付けて美味しい小型の蛸です。
胴の中の卵巣が米粒のようなので飯蛸とよばれています。

春が地元の飯蛸の旬。多くの卵を抱え食べ頃です
頭からかぶりつくと、イイ(飯)が口の中に広がり
何とも言えない春の醍醐味が味わえます。

飯蛸煮(いいだこ)
飯蛸(いいだこ)

 
 
かわいいサイズのイイダコを、やわらかくおいしく煮付けました。
  
 素材の味を生かして、味付けはお酒と醤油でシンプルに。
   どこかほっとする素朴な味です。
   おかずがもう一品ほしいな、というときにも。
 
 イイダコは白いものが好きなので、
   釣りにはらっきょうや白い陶器、ねぎなどをエサとして使います。
   これはイイダコがエサとする二枚貝と
   見間違えるからといわれていますが、なんともユニークですね(^^)
 
 低カロリーで低脂肪、ビタミン・ミネラルが
   豊富なイイダコはとてもヘルシー。
    さらに血圧やコレステロール、血糖値を下げる
    効果のあるタウリンが豊富に含まれているので
    糖尿病や動脈硬化、高血圧などの予防にも最適です

飯ダコ煮

笹川流れ

飯蛸(いいだこ)煮

価格:

980円 (税込)

購入数: パック
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旬の地元の飯蛸を美味しく煮付けました。味わい深い逸品です。
飯蛸は、蛸の中でも一番小さな種類で煮付けて美味しい小型の蛸です。
胴の中の卵巣が米粒のようなので飯蛸とよばれています。
春が地元の飯蛸の旬。多くの卵を抱え食べ頃です
頭からかぶりつくと、イイ(飯)が口の中に広がり何とも言えない春の醍醐味が味わえます。

※弊社では「いい持ち」の時期でも雌雄を一緒に入れますので、子持ちのみを送ることは出来ません。ご了承ください。

■品名 飯だこ煮
■原材料 飯だこ(日本海産)、醤油、酒(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■内容量 200g
■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存
冷凍保存 : -18℃以下に保存
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便

越後村上うおやメディア紹介 塩引鮭、鮭の酒びたし、鮭の味噌漬、焼漬、天然岩牡蠣、鮑、笹川流れ


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