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鮭ものがたり 6品Cセット(化粧箱入)

塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)、 鮭の焼漬(2切)、銀だら醤油漬(2切)、さば醤油漬(2切) 鮭切り身4種に、銀だら、さば醤油漬を加えました。 越後村上うおやの色々な味が楽しめます。

鮭ものがたり 6品Cセット(化粧箱入)

価格:

5,320円 (税込)

購入数: セット
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村上名産 鮭ものがたり Cセット

F20-M01 鮭ものがたり Cセット(化粧箱入)

塩引鮭・鮭の焼漬・鮭の味噌漬・鮭のかほり漬・銀だら醤油漬・さば醤油漬のセット

塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)、
鮭の焼漬(2切)、銀だら醤油漬(2切)、さば醤油漬(2切)

(説明)
鮭切り身4種に、銀だら、さば醤油漬を加えました。
越後村上うおやの色々な味が楽しめます。


鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた旬の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。

【塩引鮭】

塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、
流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。
更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。
村上の風土が醸し出す名品です。

【鮭の焼漬
鮭の焼漬は生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に
漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。
冷えても固くなりません。
越後村上伝わる伝統の郷土料理です。

【鮭の味噌漬】 
 選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材に
うおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、
ひとつひとつ心を込めて作り上げました。
程よい脂で身はしっとり。
パリっと焼き上がった皮がまた美味。
味噌の香ばしさが食をそそります

【鮭のかほり漬】 
ほんのり甘くやさしい味の【うおや特製たれ】に
旬の秋鮭を漬け込みました。
ゆずの香りがさわやかです(^^)
上品で飽きのこない味についつい箸もすすみます。

【銀だら醤油漬】 
銀鱈の切り身をうおや特製の醤油に漬け込みました。
柔らかくまろやかでお酒の肴にも合います。
焼いてお召し上がりください。 
うおや自身の逸品! 

【さばの醤油漬】 
脂ののったさばをうおや特製の醤油に漬け込みました。
身がひき締まり、ごはんのおかずに最適です。
焼いてお召し上がりください。 
大変リピーターの多い商品です。

 

塩引鮭
                  【塩引鮭】
鮭の焼き漬
                  ■鮭の焼漬鮭の味噌漬け
                  鮭の 味噌漬
鮭のかほり漬
                  鮭のかほり漬

銀だら醤油漬
                  ■銀だら醤油漬

さば醤油漬
                  ■さば醤油漬

 

塩引鮭の説明

鮭の焼漬の説明

鮭の味噌漬け説明

 鮭料理、レシピ 越後村上と鮭 



鮭ものがたり 6品セット

 

 

塩引鮭の説明

鮭の焼漬の説明

鮭の味噌漬け説明

鮭の醤油はらこ説明

 鮭料理、レシピ 越後村上と鮭 

越後村上うおやメディア紹介 塩引鮭、鮭の酒びたし、鮭の味噌漬、焼漬、天然岩牡蠣、鮑、笹川流れ

鮭の町で創業二百年 越後村上うおや

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