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刺身3人前

日本海の海の幸・お刺身セット(約3人前)

3,400円(税込)
日本海のとれたて鮮魚を中心にマグロを加え、刺身にしてお届けします。天然真鯛、平目、あまえび、いか、たこ、マグロなどの盛り合わせ。※時節により内容が変りますのでお電話かメールでご確認ください。
かます一夜干し

本カマスの一夜干(3〜4尾)

670円(税込)
日本海産の鮮度抜群の本カマスを絶妙の塩加減で干しあげました。
素材を活かした淡白で飽きのこない味わいが人気です。
ご飯のおかず、酒の肴にも良く合います。
サクラマス塩引

サクラマスの塩引(生時2.0kg) 一尾【切身で】

12,000円(税込)
日本海の旬の本鱒(サクラマス)を 村上伝統の塩引にしたてました。 素材の旨さが際立つ逸品です!ごはんのおかずに、また酒の肴にも。“塩引”ファンにはたまらない逸品です。
サクラマス塩引

サクラマスの塩引(生時2.0kg) 一尾【四つ切で】

11,550円(税込)
日本海の旬の本鱒(サクラマス)を 村上伝統の塩引にしたてました。 素材の旨さが際立つ逸品です!ごはんのおかずに、また酒の肴にも。“塩引”ファンにはたまらない逸品です。
サクラマス塩引

サクラマスの塩引(生時2.0kg) 一尾【丸のまま】

11,100円(税込)
日本海の旬の本鱒(サクラマス)を 村上伝統の塩引にしたてました。 素材の旨さが際立つ逸品です!ごはんのおかずに、また酒の肴にも。“塩引”ファンにはたまらない逸品です。
海府海苔

海府のり(1枚)【手摘み岩海苔】

1,400円(税込)
知る人ぞ知る、日本海は越後下海府、上海府の荒海が育んだ最高級の岩海苔。
真冬の岩場で丁寧に摘みとった、海の神様からの贈り物です。大切にお召し上がりください。
塩引鮭(四つ切)

村上名産 塩引鮭(4.8kg)【四つ切にして】

10,002円(税込)
塩引鮭は鮭のまち村上が誇る伝統の逸品です!
塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、
流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。
更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法。
風土が醸し出す名品です。
原料は鮭と塩のみで、保存料や添加物は一切使用していません。
塩引鮭(四つ切)

塩引鮭 5.2kg 一尾  四つ切にして

11,318円(税込)
塩引鮭は鮭のまち村上が誇る伝統の逸品です!
塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、
流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。
更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法。
風土が醸し出す名品です。
原料は鮭と塩のみで、保存料や添加物は一切使用していません。
塩引鮭(丸)

村上名産 塩引鮭(4.8kg)【丸のままで】

9,552円(税込)
塩引鮭は鮭のまち村上が誇る伝統の逸品です!
塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、
流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。
更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法。
風土が醸し出す名品です。
原料は鮭と塩のみで、保存料や添加物は一切使用していません。
塩引鮭(丸)

塩引鮭 5.2kg一尾  丸のままで

10,868円(税込)
塩引鮭は鮭のまち村上が誇る伝統の逸品です!
塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、
流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。
更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法。
風土が醸し出す名品です。
原料は鮭と塩のみで、保存料や添加物は一切使用していません。

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