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夏バテ対策に天然岩牡蠣やあわび,サザエはいかがですか?

 

越後村上うおや

夏バテ防止に日本海の天然貝はいかがですか?(岩牡蠣、あわび、さざえ、ばい貝)


今年は全国的にも猛暑です。8月に入り、暑さも本番!夏バテ対策は万全ですか?




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夏バテは、体温を保つための汗や血管の働きの自律神経の乱れによるものがほとんどです。
今年は特に気温も高く、外の気温と部屋の気温の温度差によって
体調を崩されている方もおおいのでは?

症状としては『だるい』『立ちくらみ』『めまい』などなど…

予防策として、規則正しい生活、冷房に温度に気をつけるなど、色々あります。



食事面として良質なたんぱく質や、疲労回復にいいクエン酸などををしっかりとること。
そして、夏バテにいい食べ物としてエネルギーの代謝を上げる、ビタミンB群が豊富に
含まれている
『貝類』!


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うおやで取り扱っている貝類は水質抜群のとてもきれいな海で育った新鮮・美味な貝類ばかり!
美味しいものを食べてこの夏最後まで健康で過ごしましょう!

新潟県山北産  夏季限定! 天然岩牡蠣(割ってお届け)

笹川流れの天然岩牡蠣



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弊店では牡蠣割り暦50年以上のベテランがひとつひとつ殻を割り、
中身を確かめ、品質の良いものだけを選別し出荷しておりますので
安心してお召し上がりいただけます。


鮮度を保ち、かつ身を取り出し易いよう、
一度殻を割り、また蓋をして殻付のまま発送いたします。
同梱の酢醤油に生姜の千切りを添えて
生のままお召し上がりいただけます。

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日本海の荒波で鍛えられ、殻は小さく身は厚い極上のあわびです。

新潟県山北産天然あわび



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日本海の荒波で鍛えられ、殻は小さく身は厚い極上のあわびです。
刺身の他、バターで焼いてワイン、醤油で味をつけ、
レモンを添えて召し上がっても美味。  

生あわびか蒸しあわびをご指定ください。

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磯の香りがいっぱい!新潟県県北の水質の良い岩場でとれた
よく身のしまった新鮮なサザエです。

新潟県産天然さざえ


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磯の香りがいっぱい!

新潟県県北の水質の良い岩場でとれたよく身のしまった
新鮮なサザエです。コリコリとした食感です。

おなじみの「壷焼き」はもちろん、
ちょっと贅沢に炊き込みご飯にしても美味! 
 
生さざえor煮さざえ、お好みのお届け方法をご指定いただけます

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ほどよい歯ごたえ、クセのない味が酒の肴にぴったり!

日本海産煮ばい貝


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とれたてのばい貝を、シンプルな醤油味で煮ました。
身に楊枝を刺してくるっと回すと上手に取り出せます。

その名前から「福が倍になる」として縁起が良いと言われるばい貝。
 
身は甘みがあり、ワタもそれほど苦くないので
クセのない味がどなたにもお楽しみいただけます。
シンプルな醤油味で煮付けました。特にビールのお供に人気!

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〜新鮮な日本海の海の幸〜

新潟県山北産の旬の貝をお得なセットでおとどけします。日本海の荒波育ちの貝たちは一味違います笹川流れの天然あわびをうおやオリジナルの味付けで美味しく蒸しアワビにしてお届けします
とろりと甘い日本海特産甘海老です。新鮮さを差のままお届け!刺身でお召し上がり下さい


〜お中元におススメの商品〜
日本海で獲れた魚介を中心に綺麗に盛り合わせお届け!手軽に料亭気分を味わえます





「笹川流れ」は新潟県の最北端にある11kmと続く海岸で名勝天然記念物の指定区域となっています。

透明度の高い澄み切った碧い海と、白砂のコントラストが美しく、日本海の荒波の浸食によりできた
数々の岩礁や洞窟など、変化に富んだ新潟でもっとも美しい海です。

近くに大きな川が無いところなので汚染されにくく、魚介類も純粋で安全です。

越後村上うおやではこんな素晴らしい環境で生まれ育った
天然の魚介をお届けしております。魚介の味は生まれ育った環境で決まります。


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