カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
RSS
 

塩引鮭は越後村上を代表する伝統の美味

もうすぐ11月…秋も深まる中、鮭も全盛期を迎えます。

塩引鮭は越後村上を代表する伝統の美味です。

ひとつひとつ鮭を選ぶところから始まり最後の干し上げる作業まで、

すべて手作業で行われます。

塩引き鮭

寒くなってくると家の軒先につるされているのはよく見る風景です。

日本海の寒風で干し上げると塩引鮭が出来上がります。

出来上がるのはもう少し先になりますが、今年の出来が楽しみです。

個の塩引鮭は自宅で食べる分としてはもちろん十分なぐらい食べられますが、

贈り物やお歳暮のギフト商品としても大変優秀です。

ドーンと丸のまま一本の塩引鮭はインパクト大!

もちろん切り方は選べるので、切るのが大変という方も安心です。

今年のお歳暮には村上の塩引鮭!

おすすめです。

村上名産 塩引鮭

ページトップへ