サクラマス　本鱒　塩引,味噌漬,焼漬

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天然真鯛一尾

天然真鯛一尾 1kg

5,200円(税込)

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飯蛸(いいだこ）煮 200g

1,260円(税込)

のどぐろみそ汁の素

のどぐろのみそ汁の素

590円(税込)

南蛮えびみそ汁の素

南蛮えびのみそ汁の素

480円(税込)

サクラマス塩引切身

サクラマスの塩引一尾【切身で】生時2.0kg

14,460円(税込)

サクラマス2.5ｋｇ

サクラマス(本鱒2.5kg)　一尾

12,800円(税込)

鮭のまち村上の旬

越後村上うおや女将・社長

塩引き鮭をはじめ、越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に２００年、現在の店主で九代目を数えます。

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サクラマス2.5ｋｇ

サクラマス(本鱒2.5kg)　一尾

12,800円(税込)

日本海でとれる本鱒は桜鱒（さくらます）とも呼ばれ、
見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。　
今がまさに美味しい季節です。
本物の味をぜひ一度御賞味ください。

サクラマス2.0ｋｇ

ランキング2

サクラマス(本鱒2.0kg)　一尾

9,980円(税込)

日本海でとれる本鱒は桜鱒（さくらます）とも呼ばれ、
見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。　
今がまさに美味しい季節です。
本物の味をぜひ一度御賞味ください。

サクラマス切身５切れ

サクラマス（本鱒）切身（生5切）

2,730円(税込)

本鱒（サクラマス）（生5切）　3月～5月、日本海でとれる本鱒は桜鱒（さくらます）とも呼ばれ、見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。　
今がまさに美味しい季節です。
白焼、塩焼、煮付けにしてお召し上がりください。
本物の味をぜひ一度御賞味ください。

サクラマス塩引き１切れ

サクラマス(本鱒)の塩引

720円(税込)

日本海の旬の本鱒（サクラマス）を村上伝統の塩引にしたてました。素材の旨さが際立つ逸品です！ごはんのおかずに、また酒の肴にも。“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

サクラマス焼漬け

サクラマス（本鱒）の焼漬

650円(税込)

旬の本鱒を焼いた後、すぐにダシ醤油に漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。冷えても固くなりません。うおや自慢の老舗の味です。

サクラマス味噌漬

サクラマス（本鱒）の味噌漬

650円(税込)

3月～5月に捕れる日本海の旬の本鱒をうおや特製味噌に漬け込みました。春はサクラマスが一番です！

サクラマス煮付５切

ランキング3

サクラマス（本鱒）の煮付（５切れ）

3,360円(税込)

日本海の旬の本鱒（サクラマス）を美味しく煮付けました。本鱒（サクラマス）は煮付けると旨さが一段とひき立ちます。春一番のお奨めの逸品!

サクラマス塩引切身

サクラマスの塩引一尾【切身で】生時2.0kg

14,460円(税込)

日本海の旬の本鱒（サクラマス）を村上伝統の塩引にしたてました。素材の旨さが際立つ逸品です！ごはんのおかずに、また酒の肴にも。“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

サクラマス塩引四つ切

サクラマスの塩引一尾【四つ切で】生時2.0kg

13,980円(税込)

日本海の旬の本鱒（サクラマス）を村上伝統の塩引にしたてました。素材の旨さが際立つ逸品です！ごはんのおかずに、また酒の肴にも。“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

サクラマス塩引丸まま

サクラマスの塩引一尾【丸のまま】生時2.0kg

12,500円(税込)

日本海の旬の本鱒（サクラマス）を村上伝統の塩引にしたてました。素材の旨さが際立つ逸品です！ごはんのおかずに、また酒の肴にも。“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

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