サクラマス　本鱒　塩引,味噌漬,焼漬

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村上の鮭

笹川流れ

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岩牡蠣10個

【日本海産】天然岩牡蠣（殻を割って）10個セット　

6,200円(税込)

あわび150g

日本海の天然あわび（1個で150g）

3,120円(税込)

さざえ８個

【新潟県産】天然さざえ8個セット

2,040円(税込)

サクラマス塩引き１切れ

サクラマス(本鱒)の塩引

720円(税込)

塩引鮭(切身）

塩引鮭　5.4kg一尾　　切り身にして

14,946円(税込)

はらこ320ｇ

鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）（320g）

4,870円(税込)

鮭のまち村上の旬

越後村上うおや女将・社長

塩引き鮭をはじめ、越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に２００年、現在の店主で九代目を数えます。

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お買い物TOP > サクラマス（本鱒）

商品一覧

説明付き / 写真のみ

1件～9件（全9件）

サクラマス塩引き１切れ

サクラマス(本鱒)の塩引

720円(税込)

日本海の旬の本鱒（サクラマス）を村上伝統の塩引にしたてました。素材の旨さが際立つ逸品です！ごはんのおかずに、また酒の肴にも。“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

サクラマス焼漬け

サクラマス（本鱒）の焼漬

650円(税込)

旬の本鱒を焼いた後、すぐにダシ醤油に漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。冷えても固くなりません。うおや自慢の老舗の味です。

サクラマス味噌漬

サクラマス（本鱒）の味噌漬

650円(税込)

3月～5月に捕れる日本海の旬の本鱒をうおや特製味噌に漬け込みました。春はサクラマスが一番です！

サクラマス煮付５切

サクラマス（本鱒）の煮付（５切れ）

3,360円(税込)

日本海の旬の本鱒（サクラマス）を美味しく煮付けました。本鱒（サクラマス）は煮付けると旨さが一段とひき立ちます。春一番のお奨めの逸品!

サクラマス塩引切身

サクラマスの塩引一尾【切身で】生時2.0kg

14,460円(税込)

日本海の旬の本鱒（サクラマス）を村上伝統の塩引にしたてました。素材の旨さが際立つ逸品です！ごはんのおかずに、また酒の肴にも。“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

サクラマス塩引四つ切

サクラマスの塩引一尾【四つ切で】生時2.0kg

13,980円(税込)

日本海の旬の本鱒（サクラマス）を村上伝統の塩引にしたてました。素材の旨さが際立つ逸品です！ごはんのおかずに、また酒の肴にも。“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

サクラマス塩引丸まま

サクラマスの塩引一尾【丸のまま】生時2.0kg

12,500円(税込)

日本海の旬の本鱒（サクラマス）を村上伝統の塩引にしたてました。素材の旨さが際立つ逸品です！ごはんのおかずに、また酒の肴にも。“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

サクラマスかほり漬け

サクラマス（本鱒）のかほり漬

650円(税込)

旬一番の本鱒（サクラマス）をうおや特製醤油たれに漬け込みました。ゆずのかほりがほんのり香る逸品です。

サクラマス西京漬け

サクラマス（本鱒）の西京漬

650円(税込)

風味豊かな西京味噌に脂ののった旬の本鱒（サクラマス）をじっくりと漬け込みました。
ほんのり甘く、味わい豊かで柔らかな味、素材のうまみを最大に引き出しています。

1件～9件（全9件）