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商品一覧

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1件~5件 (全5件)

天鯛粕漬

天然真鯛の粕漬(1切)

620円(税込)
日本海の活きの良い天然真鯛を相性の良い酒粕で漬け込みました。
ほのかな酒粕の甘さと香りが鯛の旨みを引き立てます。
天鯛味噌漬け

天然真鯛の味噌漬(1切)

650円(税込)
日本海、旬の天然真鯛をうおや特製越後味噌に漬け込みました。越後味噌の豊かな風味が天然真鯛の上品な美味しさをひき立てます。
小鯛一夜干

天然小鯛の一夜干(1尾)

1,440円(税込)
厳選した地物天然小鯛を絶妙の塩加減で一夜干しにしました。
上品な素材の旨味を引き出しています。
頭から尻尾の全長は約23cm以上。
甘鯛一夜干

甘鯛の一夜干(一尾)

1,860円(税込)
新潟県産のとれたて高級甘鯛を一塩し干し上げました。
アマダイは干すことにより旨味が凝縮され上品な味に仕上がります。
頭から尻尾の全長は約25cm以上。
天鯛西京漬け

天然真鯛の西京漬(1切)

620円(税込)
風味豊かな西京味噌に旬の天然真鯛をじっくりと漬け込みました。
ほんのり甘く、味わい豊かで柔らかな味
素材のうまみを最大に引き出しています。

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