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1件~7件 (全7件)

はたはた醤油干

はたはた醤油干(10-16尾)

1,620円(税込)
日本海で捕れた新鮮なはたはたを
うおや特製のたれに漬け込み一夜干しにしたもの。
お酒のおともにピッタリです。
食べやすいように頭を取り除いています。
日本海産丸干いか

【日本海産】丸干いか

1,410円(税込)
日本海産の小型のスルメイカを中のワタ(肝)を出さずに、一緒に干した最高級のいかの丸干しです。焼きたてを食べるとワタ(肝)の味がなんともいえず、口の中で広がるイカ墨のかおりが香ばしくてたまりません。日本酒の肴にぴったりの一品です。
いわし醤油干4尾

鰯(いわし)醤油干(4尾)

890円(税込)
旬のいわしをうおや特製の醤油たれに漬け込み一夜干しにしました。
焼くと白ごまの香ばしさが広がります。
秋刀魚一夜干

さんまの一夜干(2尾)

790円(税込)
北海道産の脂がのったおいしいサンマを一塩して干しあげました。
素材の良さでホクホクした秋刀魚の旨味が口いっぱいに広がります。
ご飯のおかずに大変喜ばれています。
かます一夜干し

カマスの一夜干(3~4尾)

820円(税込)
日本海産の鮮度抜群のカマスを絶妙の塩加減で干しあげました。
素材を活かした淡白で飽きのこない味わいが人気です。
ご飯のおかず、酒の肴にも良く合います。
小鯛一夜干

天然小鯛の一夜干(1尾)

1,440円(税込)
厳選した地物天然小鯛を絶妙の塩加減で一夜干しにしました。
上品な素材の旨味を引き出しています。
頭から尻尾の全長は約23cm以上。
甘鯛一夜干

甘鯛の一夜干(一尾)

1,860円(税込)
新潟県産のとれたて高級甘鯛を一塩し干し上げました。
アマダイは干すことにより旨味が凝縮され上品な味に仕上がります。
頭から尻尾の全長は約25cm以上。

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