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塩もずく(天然岩もずく)200g

あまりの美味しさと食感に初めての人はビックリ!

日本海のきれいな海の岩場でとれた天然岩もずくで、
色は黒く歯ごたえのある独特のものです。 お客さまに大変ご好評をいただいております。

二・三度真水につけふり洗いで塩を抜き、熱湯をかけ 冷水にはなし水を切り生姜醤油でお召し上がりください。

味噌汁の具としてもご利用いただけます。

塩もずく(天然岩もずく)200g

価格:

880円 (税込)

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― シャキシャキとした食感がくせになる! ―

◆◇ 塩もずく(天然岩もずく) ◇


黒く歯ごたえのある天然岩もずく!
厳選したモズクを塩漬けにしました。

日本海のきれいな海の岩場でとれた
天然の岩もずくで、色は黒く歯ごたえのある独特のものです。

お客さまに大変ご好評をいただいております。

あまりの美味しさと食感に初めての人はビックリ!


天然岩モズク 新潟県村上市山北産 

【お召し上がり方】

二・三度真水につけふり洗いで塩を抜き、熱湯をかけ
冷水にはなし水を切り生姜醤油でお召し上がりください。
味噌汁の具としてもご利用いただけます。

天然岩もずく 新潟県村上市山北産  笹川流れ


 
季節の味の物語『天然岩もずく』】 


 
 
…………☆…………☆…………☆…………
    岩に付くから「岩」もずく
 …………☆…………☆…………☆…………

 
 
通常「もずく」と呼ばれているものは
 「藻」につきます。
 (だから「も」ずく、なんですね)
 
 ところが岩もずくは文字通り「岩」につきます。
 
 しかも【うおや】の岩もずくは
 日本海の荒波にもまれて育った上物です。
 
 まずはそのしゃきしゃきした歯ごたえにびっくり!
 そして口いっぱいに広がる磯の香り…
 美しい海の恵みをそのままにお届けするのが
 【うおや】の天然岩もずくなのです。

 
 
 …………☆…………☆…………☆…………
    天然岩もずくのおいしい食べ方
 …………☆…………☆…………☆…………

 
 
まず、真水の中で振り洗いをして塩を抜きます。
  そしてさっと湯がくか熱湯をかけ、
  冷水に放したあと水を切ります。r>  
 そのあとはお好みで…
 
 
 ◎生姜醤油で
  
 ◎二杯酢(酢と醤油を同量)か
   三杯酢(酢・砂糖orみりん・醤油を同量)で
  
 ◎味噌汁の具材として
   ※味噌を溶いたあと、食べる直前に加えます
  
 ◎天ぷら、雑炊、お粥にしても美味!
 
 しゃきしゃきした歯ごたえがたまりません!

 
  天然岩もずく 新潟県村上市山北産  笹川流れ

■品名 塩もずく
■原材料 岩もずく(日本海産)、塩
■内容量 200g
■保存方法 冷蔵; 10℃以下
冷凍;-18℃以下
■賞味期限 冷蔵30日、冷凍60日  
■配送方法 クール便

越後村上うおやメディア紹介 塩引鮭、鮭の酒びたし、鮭の味噌漬、焼漬、天然岩牡蠣、鮑、笹川流れ

鮭の町で創業二百年 越後村上うおや

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